昨今の原材料費・物流費・エネルギーコストの上昇に伴い、外食チェーン各社では段階的な価格改定が行われてきました。しゃぶ葉においても、2024年から2026年にかけてベース料金の微修正やメニュー構成の見直しが実施されています。
しかし、しゃぶ葉の値上げ最新情報を精査すると、単なる価格転嫁にとどまらず、「配膳ロボット（BellaBot等）の導入による人件費抑制」「モバイルオーダーやセルフレジの拡充」「肉質やサイドメニューの拡充による1人あたり付加価値の引き上げ」がセットで行われていることが分かります。結果として、価格が改定された現在でも「依然として外食チェーン随一のコスパ」という評価を維持しています。
さらに、利用前に必ず押さえておくべきなのがしゃぶ葉のクーポン割引を活用した節約術です。公式ツールを適切に使うことで、会計金額を無理なく抑えることが可能です。
- すかいらーくアプリの定期クーポン：ダウンロードするだけで常時3%〜5%OFF程度の飲食代割引クーポンが配信されています。
- 雨の日限定クーポン・季節イベント特典：天候不良時や大型連休前後に突発的に配信される「8%〜10%OFF」クラスの超高還元クーポン。
- プラチナパスポート（60歳以上限定）：同伴者も含めて5%OFFになるシニア向け割引システム。
- レシートアンケートクーポン：退店時に発行されるレシートに記載されたアンケートに回答することで、次回使えるドリンクバー割引や総額割引が手に入ります。
ネット上には「ランチとディナーで肉のランクが違うのではないか」という憶測も見られますが、これは完全な誤解です。公式基準において昼夜で同一の肉が使用されており、純粋に「提供時間（平日ランチは無制限／ディナーは100分）」と「ディナー限定メニュー（つくね・寿司）」の有無が価格差の根拠となっています。
