厚揚げチーズレシピで不動の人気1位に君臨するのは、包丁すら使わずトースターで5分で完成する「マヨネーズ×醤油×チーズ」の黄金焼きです。大豆と発酵調味料が織りなす旨味の相乗効果は、肉料理に負けない満足感を約束してくれます。
美味しく仕上げる最大の秘訣は、熱湯による油抜きを避け、キッチンペーパーで表面の油を軽く拭き取って香ばしさを最大限に引き出すことです。手軽な晩酌のあてから、食べ盛りの子どものおかず、お弁当の隙間埋めまで、日々の食卓を劇的に効率化し豊かにする一皿として、今夜のメニューに取り入れてみてください。 （出典: 厚揚げ レシピ 人気 1 位 チーズ（Yahoo!ニュース））
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