メディアやYouTubeで独自の存在感を放つ芸人・江頭2:50。彼をはじめ、佐賀出身の有名人たちが折に触れて語る「故郷の味」には、どこか温かく力強い魅力がある。飾らない素朴さと、素材そのものの旨みを引き出す調理技法。これこそが、地元の人々に長年支持され続ける穴場店の真骨頂だ。
高級店とは一味違う、親しみやすさと圧倒的なコスパを両立させた名店たち。地元の人々が家族や大切な人と通い詰めるその場所には、妥協のない手仕事と人の温もりがあふれている。郷土の味わいと温かいおもてなしに触れる旅は、お腹だけでなく心までも深く満たしてくれるはずだ。 （出典: 佐賀 市 ランチ 和食（Yahoo!ニュース））
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