最近、人気料理インフルエンサーが投稿した時短アレンジを巡り、SNS上で小さな「炎上」とも言える熱い議論が巻き起こった。事の発端は、「マーブル模様を作る際に生地をミキサーで数秒混ぜる」という超短縮ワザの提案だ。伝統派の菓子職人からは「メレンゲが全滅する」「シフォンケーキに対する冒涜だ」と厳しいニュース批判が相次いだ。
一方でネットの反応を見ると、「忙しい平日でも作れる」「見た目は十分綺麗になる」と支持する声も多く、意見は真っ二つに割れている。伝統的な製法を守るか、タイムパフォーマンスを追求するか、家庭での料理のあり方を考えさせる象徴的な出来事となった。
