初めてフラッペを購入する際、マシンの操作や混ぜ方に戸惑う方も少なくありません。ここでは、店頭および自宅で失敗しないファミマフラッペの作り方・買い方の基本ステップと、編集部が考案したアレンジ技を紹介します。
店頭での基本の作り方(3ステップ)
- 冷凍ケースから取り出してレジ会計:扉付きの冷凍ケースから好みのパッケージを選び、レジで会計を済ませます。
- カップをしっかり「もむ」:ここが最大のポイントです。フタを開ける前に、カップの外側から氷全体を指で押しつぶすようにしっかり揉みほぐします。中央に空洞ができるくらい崩しておくと、ミルクが均一に行き渡ります。
- コーヒーマシンでフラッペボタンを押す:フタをはがしてマシンにセットし、「フラッペ」の抽出ボタンを1回押します。注入が終わったら、専用の太口ストローで氷とミルクが滑らかになるまでよくかき混ぜて完成です。
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- おうちで「追い練乳」リッチカスタム:購入後に持ち帰り、冷えた牛乳(約70cc)と少量の練乳を加えて混ぜると、まろやかな「いちごミルクパフェ風」に激変します。
- 炭酸水割り「シュワとろスパークリング」:ミルクの代わりに無糖強炭酸水を注ぐと、ゼリーのちゅるん感と炭酸の刺激が合わさり、初夏にぴったりの爽快ドリンクに進化します。
- バニラアイス乗せ「喫茶店風フロート」:完成したフラッペの上に市販のバニラアイスをディップ。ストロベリーの酸味と濃厚なバニラが絡み合い、カフェクオリティのデザートに仕上がります。