熱狂は一般消費者だけにとどまらない。都内のミシュラン星付きレストランのシェフや、世界大会で実績を残すトップバリスタたちが相次いでこのM L Kをメニューに採用し始めている。
エスプレッソと合わせた際の分離しにくさ、加熱しても損なわれないナッツの芳醇な香り、そして料理のベースとして使用した際の上品なまとまり。プロの現場が求める高いスペックをクリアしていることが、このプロダクトの信頼性を確固たるものにしている。
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