12階の中でも屈指の人気を誇る「つるとんたん UDON NOODLE Brasserie 渋谷店」。SNSや口コミサイト（食べログ、Googleマップ）でも常に長蛇の列が報告されています。編集部の実態調査によると、休日のランチタイム（12:00〜14:00）には待ち時間が60分〜90分以上に達することも珍しくありません。
ネット上では「予約はできないのか？」という疑問が多く見られますが、同店ではディナータイムの一部コース料理に限り事前予約を受け付けているものの、席のみの予約や一般的なランチ利用は予約不可となっています。
しかし、無策で並ぶ必要はありません。店頭に設置されたEPARKタッチパネル発券機を活用することで、整理券を取得してLINEやメールで呼び出し状況を確認できます。発券を済ませた後に館内のショップやカフェを巡れば、店頭で立ち尽くすストレスを劇的に減らすことが可能です。
