麺場浜虎の魅力を語る上で絶対に外せないのが、朝8:00から10:30まで提供されている「朝ラーメン（通称：朝ラー）」の存在です。近年、首都圏でも朝型ライフスタイルの定着とともに朝ラーメン文化が浸透していますが、浜虎はその先駆けとして10年以上前からこのスタイルを継続しています。
朝の時間帯に提供される一杯は、レギュラーメニューとは異なる専用設計です。胃袋に優しく染み渡る淡麗仕様の和風出汁をベースにしつつも、浜虎らしい出汁の深みとエッジの効いたキレは健在。通常メニューよりも抑えめの価格設定（ワンコイン前後のリーズナブルな価格）でありながら、トッピングや麺のクオリティに一切の妥協がありません。
現場観察取材によると、客層は出勤前のビジネスパーソン、横浜駅周辺で夜勤を終えた医療・インフラ従事者、さらには早朝ウォーキング帰りの地元住民など実に多彩です。「朝から重いラーメンは無理だが、浜虎の朝ラーなら出汁茶漬けのような感覚ですんなり胃に収まる」という常連の声が多く聞かれます。
