行列に並んでまで食べる価値があるのかどうかは、個々人の嗜好や重視する体験価値によって分かれます。行動経済学における「ピーク・エンドの法則」に照らし合わせると、ラーメンいつきの一杯は、最後の一口における満足度（エンド）が極めて高く設計されているため、待ち時間の長さを上回る充足感を得られやすい構造になっています。
ラーメンいつきをおすすめできる人
- 出汁とカエシの調和が取れた、正統派かつ完成度の高いスープをじっくり味わいたい人
- 麺自体の小麦の香りや弾力、噛み応えに強いこだわりを持つ麺線愛好家
- 多少の行列や待ち時間があっても、確実な一杯の感動を優先したい人
慎重に検討すべき（おすすめできない）人
- 仕事の合間などで食事時間を15分〜20分以内に収める必要がある多忙な人
- 背脂ギトギトの超ヘビー級ジャンクラーメンのみを求めている人
- 並びのない広々としたファミレスライクな座席空間を最優先するグループ利用
