このジャンルを爆発的な人気コンテンツへと引き上げた立役者たちが存在する。韓国を代表するトップクリエイターのツウィヤン (Tzuyang)は、小柄な体躯からは想像もつかない圧倒的な大食いぶりと、愛らしい笑顔で世界中に数百万人のフォロワーを獲得した。彼女の配信は単なる娯楽を超え、地元の小さな飲食店を救済する社会的な影響力まで持つに至っている。
一方で日本においても、大食いYouTubeのパイオニアである木下ゆうかをはじめとするクリエイターたちが、丁寧な食レポと圧巻のボリューム感で国内外のファンを魅了してきた。言語を必要としない直感的な大食いコンテンツは、個人のパーソナリティと食欲という人類共通の欲求が結びついた強力なグローバルフォーマットとなっている。
