移り変わりの激しい新宿歌舞伎町において、50年以上の歴史を刻み続けてきた「樽一 新宿本店」。そこにあるのは、単なるノスタルジーではなく、脈々と受け継がれてきた本物の鯨料理の技術と、宮城・三陸の食と酒に対する深い敬意です。
絶品の竜田揚げや滋味深いはりはり鍋、そして喉を潤す浦霞の冷酒。日常の喧騒を忘れさせてくれる温かなおもてなし空間は、一度訪れれば誰かに教えたくなる特別な一軒となるはずです。日本の豊かな食文化の奥深さを再発見する贅沢な夜を、ぜひ樽一 新宿本店で体感してみてください。 (出典: 樽 一 新宿 本店(Yahoo!ニュース))
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