旅行比較サイトやレビュー掲示板で囁かれるネガティブな評価について、データと現場検証からその背景を掘り下げます。結論から言えば、これらの声は「客側の期待値とホテルのビジネスモデルのミスマッチ」から生じています。
「食事がまずい」という声の多くは、刺身の解凍状態や揚げ物の冷め具合、バイキング会場の混雑オペレーションに起因しています。大手チェーンならではの大量仕入れによる低価格バイキングであるため、高級懐石のような一品ごとの繊細さを求めるとギャップが生じます。一方で、夕食時のアルコール飲み放題（生ビール・地酒・サワー各種）が追加料金なしで標準付帯している点や、出来立てが提供されるライブコーナーに関しては、「コスパを考えれば十分すぎる」と好意的な評価が多数派を占めています。
また「施設が古い」という点に関しては、元々あった老舗ホテルを伊東園ホテルズがリブランド・再生した施設であるため、建具の経年劣化やエレベーターの少なさ、昭和風情の残る共用部は事実です。しかし、清掃は行き届いており、客室から望む太平洋の水平線パノラマは経年劣化を補って余りある開放感を提供しています。
