北千住で立ち飲みを語る上で絶対に外せないのが、割烹くずしのパイオニアとして全国に名を轟かせる「徳多和良（とくだわら）」です。看板に掲げる通り、高級料亭で味わうような季節の刺身や手の込んだ小鉢が、1皿300円〜500円前後の驚くべき価格で提供されます。静かに極上の味とお酒を楽しむ大人の社交場として、開店前から行列ができる光景は今も変わりません。
昭和の活気を肌で感じたいなら、駅西口すぐの「天七 本店」が筆頭格です。注文を受けてから目の前でカラリと揚げる串カツは、薄衣で何本でも食べられる軽やかさ。もちろんソースは二度漬け禁止の伝統スタイルで、キンキンに冷えた下町ハイボールとの相性は抜群です。
さらに、鮮度抜群のモツ焼きと気の利いた創作つまみで連日満席となる「ざわさん」も外せません。活気ある店内とスタッフの気配り、立ち飲みとは思えないハイレベルな肉料理の数々は、北千住の夜を華やかに彩ってくれます。
