「松し満」へ足を運ぶ際に最も注意したいのが、仕込み数と席数の兼ね合いです。うなぎの仕入れ状況や炭火の準備があるため、訪問を決めた段階で事前の予約や電話確認を行うことが確実な入店のカギとなります。
昼のランチ営業と夜のディナー営業で分かれている場合が多く、昼は11時30分頃から14時前後まで、夜は17時頃から売切れ次第終了となるのが一般的です。うなぎが無くなり次第早仕舞いすることもあるため、飛び込みでの利用は待ち時間が長くなるか、入店できないリスクが伴います。最寄り駅からのアクセスも事前にルートを確認し、余裕を持ったスケジュールで向かうのが大人の粋な楽しみ方と言えます。
