仕上がりの美しさにこだわりたい本格派には、ダイソーの底取れ式タルト型が最適です。焼き上がった後に底板を押し上げるだけで、繊細なフチの波型を崩すことなく簡単に型から外せます。
気になる耐熱性能ですが、ダイソーで販売されている金属製・アルミ製パイ型は基本的にオーブン対応となっています(耐熱温度200℃〜240℃程度)。表面にはフッ素樹脂加工やノンスティック加工が施されている商品が多く、生地の型離れもスムーズです。電子レンジ加熱には対応していない金属製品が多いため、使用前には必ずパッケージ裏面の注意事項を確認してください。