長年愛されてきた郷土の味が、なぜ2026年の今、ここまでの爆発的なヒットを記録しているのか。最大の原動力は、SNSにおける「視覚と音」の劇的な拡散にある。
タレが炙られてふつふつと泡立つASMR動画や、串から大きな饅頭を豪快にかぶりつく映像が世界中でバイラル化。「Japanese BBQ Sweet Bun」として海外の旅行系インフルエンサーにも絶賛され、店頭には外国人観光客の姿も目立つ。映えだけではない。圧倒的な「ライブ感」と「本当のウマさ」が伴っているからこそ、一過性のブームに終わらずリピーターを増やし続けている。
