東京駅のもんじゃ店は、ランチタイム（12:00〜13:30）やディナータイム（18:00〜20:00）になると、平日でも40〜60分、土日祝日は90分以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。限られた時間を無駄にしないための実践的テクニックを伝授します。
まず押さえるべきは、「EPARKなどの店頭発券システム」の活用です。東京駅一番街の「もへじ」やグランスタ八重北の「たまや」では、店頭のタッチパネルで整理券を発行後、QRコードを読み取ればLINEやメールで呼び出し状況をリアルタイム確認できます。発券を済ませた後、グランスタ東京のショップ巡りや八重洲地下街での買い物を楽しめば、店頭の行列に並び続けるストレスをゼロにできます。
また、「東京駅もんじゃ予約」に関しては、ピーク時間帯の席のみ予約は基本的に受け付けていない場合が多いものの、ディナーのコース利用時や平日特定時間帯に限り、公式WEBサイトやグルメサイトから事前予約が可能な枠が用意されています。スケジュールが確定している会食なら、2週間以上前からの早期Webチェックが鉄則です。
