ネット上やSNSでは、「作れない人でも納豆やヨーグルトを毎日大量に食べ続ければ、やがて作れる体質に変わる」という言説が散見されます。しかし、腸内細菌学の観点から見ると、これは半分正しく、半分は重大な誤解を含んでいます。
決定的な事実は、「もともと腸内にエクオール産生菌が1匹も存在しない場合、大豆製品をどれほど摂取しても菌が自然発生することはない」という点です。腸内フローラの基本的な菌構成は乳幼児期（概ね3歳頃まで）の食環境や生活環境によって大枠が決まり、大人になってから全く存在しない菌を定着させることは極めて困難とされています。
一方で、「産生菌自体はごく微量存在するものの、休眠状態になっていて働いていない人」であれば、大豆食品と水溶性食物繊維、乳酸菌の継続摂取によって菌が目覚め、産生レベルが向上するケースは実際に確認されています。
つまり、改善を試みて大豆製品を食べ続けること自体には健康上の意義があるものの、数ヶ月試しても数値が上がらない場合は、自力産生に固執せずサプリメントで直接「エクオールそのもの」を補うのが合理的かつ確実な選択肢です。
