料理の質の高さも人気の理由だ。旬の京野菜や厳選した素材をふんだんに取り入れたハンバーグや季節のパフェは、訪れるたびに新しい驚きを与えてくれる。独占取材に応じたオーナーシェフは、「器ひとつ、火入れひとつにも京都の美意識を宿らせています」とこだわりを語る。
そして、常連客の間でのみ密かに囁かれている「注目の裏メニュー」の存在も確認できた。メニュー表には載っていない特製エスプレッソソースを添えた自家製プリンや、夕方限定で提供されるカクテルスタイルのカフェドリンクなど、シェフの遊び心が詰まった逸品だ。注文時に「本日のスペシャルアレンジは可能か」とひと声かけるのが、裏メニューに出会うための秘訣である。
