グルメサイトや実名レビューサービス（食べログ、Retty、ホットペッパー等）における天一軒の口コミ・評判を分析すると、料理のクオリティに対する絶賛の声とともに、高架下ならではの独特な空気感に関する言及が目立ちます。
「滑りそうなほど油の馴染んだ床と、レトロなパイプ椅子。JRの高架下で電車が通るたびにゴトゴトと音が響くが、それが逆にたまらない旅情と酒場の情緒を醸し出している」といった現場の臨場感を伝える声は非常に多く見られます。また、「最初は外観のディープさに気圧されて入るのが怖かったが、店員さんの手際の良い接客と料理の美味しさに一瞬でファンになった」という感想も定番です。
店内はカウンター数席とテーブル席が数卓というコンパクトな空間。混雑時は相席が当たり前のカルチャーですが、袖振り合う見知らぬ客同士がモモ焼きの香ばしさとビールの旨さを共有する独特の一体感があり、これぞ関西・神戸の町中華の醍醐味といえます。
