星稜高校を語る上で欠かせないのが、全国に名を馳せる運動部の実績と指導システムです。中でも野球部とサッカー部は、数多くのプロフェッショナルを輩出してきました。
野球部は、名将・山下智茂名誉監督が築き上げた「花よりも花を咲かせる土になれ」という教育方針が現在も脈々と受け継がれています。1992年夏の甲子園で社会現象となった松井秀喜氏の5打席連続敬遠において、一切の怒りや動揺を見せず静かに一塁へ歩いた立ち振る舞いは、星稜が目指す「品格ある人間形成」の象徴として語り継がれています。
近年では、2019年夏の甲子園準優勝投手であり東京ヤクルトスワローズで活躍する奥川恭伸投手や山瀬慎之助捕手（読売ジャイアンツ）ら、現代野球のトッププロを育成。精神論にとどまらず、動作解析やコンディショニング理論をいち早く導入した科学的アプローチが結実しています。
サッカー部においても、全国高校サッカー選手権での優勝経験を持ち、元日本代表の本田圭佑氏や豊田陽平氏、橋本晃司氏など、卓越したメンタリティを持つタレントを輩出。当時の指導陣が強調した「ピッチ内での自己決定力」と「主体的な課題解決能力」は、学校全体の校風とも強くリンクしています。
強豪部の現場を取材すると、単なる勝利至上主義ではなく、挨拶、礼儀、清掃、時間の自己管理といった生活態度が徹底して指導されていることが分かります。スポーツ推薦の生徒だけでなく一般入学組の生徒も競い合い、互いを高め合う土壌が星稜の勝負強さの根幹に存在しています。
