公式発表資料によると、2021年のマクドナルド 月見バーガーシリーズは、2021年9月8日（水）に全国の店舗で一斉に販売が開始されました。多くのファンが関心を寄せた「月見バーガー いつからいつまで」という販売期間については、例年通り10月中旬までの約1か月半が予定されていました。
しかし、30周年という節目による過熱した需要から、一部の人気店舗では10月上旬の段階で主力の限定資材が底をつき、予定より早く終売を迎えるケースが相次ぎました。月見バーガー 2021 販売期間は実質的に「9月上旬から10月上旬の約1か月間」がピークだったといえます。
この年に投入された「月見ファミリー」は、バーガー・サイド・スイーツを網羅した全8品。30周年にふさわしい贅沢な布陣でした。
- 濃厚とろ〜り月見（2021年限定・新登場の目玉バーガー）
- 月見バーガー（1991年誕生の不動の定番）
- チーズ月見（チェダーチーズを加えたロングセラー）
- 月見マフィン（朝マック限定・ソーセージパティ仕立て）
- 月見パイ（あんことおもちを包んだ大ヒットスイーツ）
- 月見マックシェイク 和三盆きなこ（シリーズ史上初のフレーバー）
- シャカシャカポテト 柚子七味マヨ（和風スパイス香る限定ポテト）
