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美味しさの土台を支えるのは、徹底的にこだわり抜かれた原材料だ。使用される卵は、契約農家から毎日直送される新鮮なものだけ。黄身のコクと白身の起泡力が、あの驚異的なふくらみと濃厚な味わいを実現している。

そして、主役を引き立てるホイップバター。ここにはニュージーランド直輸入の高純度マヌカハニーと、北海道産の新鮮な発酵バターが贅沢に練り込まれている。一口食べれば、上品な甘みとコクが口いっぱいに広がり、後味は驚くほど軽い。素材の良さがストレートに伝わるからこそ、飽きがこないのだ。