オープンを経験した店舗オーナーや店長のリアルな証言を検証すると、贈る側が想像もしない現場の苦悩が見えてきます。ある都内ビストロのオーナーは、メディアの取材に対して次のように当時の混乱を明かしています。
「オープン当日の朝、告知なしに届いた大型スタンド花が3基。歩道にはみ出してしまい、警察や近隣店舗から指導を受けました。さらに営業終了後、スタンド台の回収日が設定されておらず、業者が引き取りに来たのは1週間後。枯れた花を放置せざるを得ず、オープン早々に店頭の美観を損ねてしまいました」
一方で、地域固有の文化によって開店祝いの花の扱いが大きく異なる点も注目に値します。代表的なのが、愛知県を中心とする東海地方や一部地域に根付く開店祝い花持ち帰り風習です。
この地域では、店頭に並んだスタンド花の花を通行人や来店客が自由に抜いて持ち帰る習慣があります。「開店祝いの花が早くなくなるほど店が繁盛する」「多くの人に福を分ける」という縁起の良い意味合いが込められており、オープン初日の昼過ぎには花がすべて持ち帰られ、スタンド台だけになる光景が日常的に見られます。他地域から転入した店主が「花を盗まれた」と誤認してトラブルになる事例もあるため、出店エリアの地域カルチャーを理解しておくことも重要なマナーの一つです。
