2016年、フレンテグループの統合とともに湖池屋の社長に就任した佐藤章氏の手腕により、同社は歴史的なリブランディングを敢行しました。その象徴が2017年に誕生した「湖池屋プライドポテト」です。
当時のスナック市場は過度な価格競争に陥っていましたが、湖池屋はあえて「創業当時の手仕事の再現」を掲げ、高級感のあるパッケージと独自の「やみつきオイル仕立て」「新・プライドポテト製法」を投入しました。SNS上では「今までのポテチと芋の香りがまったく違う」「上品なのに手が止まらない」と絶賛され、品切れが相次ぐ社会現象となりました。湖池屋 プライドポテト 評判は2026年現在も極めて高く、プレミアムスナック市場の絶対的王者として君臨しています。
一方で、若年層やガッツリ系を好む層から熱烈な支持を集めているのが「湖池屋ストロング」シリーズです。濃厚なパウダーとVカット形状のザクザクしたチップスが織りなす力強い味わいは、炭酸飲料やビールのお供として最高峰の評価を得ています。湖池屋 ストロング ポテトチップス おすすめフレーバーである「濃サワークリームオニオン」や「鬼コンソメ」は、一度食べたら忘れられない中毒性を持っています。