岩出中島店でテイクアウト(持ち帰り)を利用する場合、絶対に避けるべきは「混雑時間帯の店頭直接注文」です。厨房がフル稼働しているピーク時に店頭で注文すると、焼き上がりまで20〜35分程度の待機を余儀なくされます。
最も合理的かつスマートな方法は、公式のEPARKテイクアウト予約システムを用いた事前ネット注文です。受取希望時間を15分刻みで指定でき、クレジットカード等での事前決済を済ませておけば、レジで名前を告げるだけで即座に商品を受け取ることが可能です。
持ち帰り時の専門家目線のアドバイスとして、餃子の「生(なま)」と「焼き」の使い分けが挙げられます。受取から自宅での食事までに30分以上の移動時間を要する場合は、「生餃子」を持ち帰って自宅のフライパンで強火で蒸し焼きにする方が、皮のパリッと感を損なわずに最高の状態で味わえます。容器代(1個あたり約10円〜)を含めても、外食の本格中華を自宅で手軽に再現できるメリットは絶大です。