高崎の街を挙げた一大食イベント「キングオブパスタ」においても、この地域独特の熱気がいかんなく発揮されている。地元店舗同士が技と味を競い合う同イベントは、キングオブパスタ実行委員会を中心に長年盛り上がりを見せ、地域全体の外食産業の質を引き上げてきた。その切磋琢磨の輪において、代表の石川浩志 氏率いる店舗群は常に存在感を放ち、単なる一時のブームを超えた確固たるご当地グルメとしての地位を確立する大きな推進力となった。
行列激化の高崎パスタ「はらっぱ」徹底攻略!絶品スープと混雑回避術
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