蜜芋の聖地へ!農家直送さつまいも直売所の穴場と絶品焼き芋秘話

蜜芋の聖地へ!農家直送さつまいも直売所の穴場と絶品焼き芋秘話

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持続可能な持続的農業の推進に向け、農林水産省やJA全農が力を入れているのが、農業と観光を融合させた「アグリツーリズム」の取り組みだ。従来の出荷拠点にとどまらず、都市部と農村を結ぶ架け橋として直売所が果たす役割は急速に拡大している。

芋掘り体験や熟成庫の見学ツアー、農家直伝のレシピ教室など、体験型コンテンツを盛り込んだ複合施設が増加中だ。土に触れ、作物が育つプロセスを体感しながら買い物を楽しむスタイルは、ファミリー層や若者を中心に新しい休日の過ごし方として定着しつつある。

石川 優花
著者

石川 優花

心身ともに健康で持続可能なライフスタイルをテーマに、最新のウェルネストレンドを発信中。