日本国内における藍瓶珈琲(ブルーボトルコーヒー)の店舗一覧は、東京圏を中心に、関西(京都・大阪・神戸)、東海(名古屋)、九州(福岡)へと着実に広がっています。単なる多店舗展開ではなく、「その街の景観や歴史と呼応するデザイン」を徹底している点が特徴です。
例えば、京都カフェでは築100年を超える京町家をリノベーションし、伝統的な木造軸組とガラス・コンクリートを融合。神戸阪急カフェでは街の洋風文化を反映したエレガントな装いに仕上げられています。また、近年では移動式カフェ「コーヒートラック」や、専用自動販売機「ブルーボトル クイックスタンド」の設置など、固定店舗にとどまらない多様なタッチポイントを展開しています。