SNSやグルメレビューサイトに寄せられた大宮ラクーン店の口コミを分析すると、高評価の理由として「タレBARと薬味の豊富さ」「ワッフルやソフトクリームを自分で作れる楽しさ」「駅チカの手軽さ」が上位を占めています。
特に評判なのが、タレや薬味を自由に調合できるカスタム性の高さです。定番のごまだれに「刻み生姜＋豆板醤＋すりごま」を加えた担々麺風ダレや、ポン酢に「柚子胡椒＋もみじおろし」を合わせたさっぱり仕立てなど、味変のバリエーションは無限大です。
一方で、「休日の通路やビュッフェ台がやや混み合う」といった指摘も見られます。ビュッフェ台へ取りに行くタイミングを少しずらすなど、スマートに立ち回るのが満足度を一段引き上げるコツです。
