南6条店を訪れるにあたって、事前に把握しておかないとトラブルやタイムロスに直結する重要な注意点が存在します。
第1の盲点は、専用駐車場が一切存在しないことです。店舗の目の前や近隣の路上に駐停車して待機することは近隣住民への迷惑および交通違反となるため厳禁です。車で訪れる場合は、南6条通や近隣の仲通りに点在するコインパーキングを利用する必要があります。しかし、週末の夜間は周辺の駐車場も満車が頻発するため、可能であれば地下鉄やすすきの中心部からの徒歩、もしくはタクシーの利用が賢明です。
第2の注意点は、「代表待ち（割り込み）」の禁止です。代表者が1人で並び、入店直前に連れが合流する行為はトラブルの元であり、同店でも厳しく戒められています。グループで訪れる場合は、必ず全員が揃った状態で最後尾に接続しなければなりません。店員が外列へ人数確認と注文を取りに来る段階で全員が不在の場合、列の最後尾へ回されるリスクがあります。
第3に、会計方法の事前確認です。現在一部の電子マネー等の導入が進んでいるものの、券売機ではなく後会計システムを採用しており、混雑時のスムーズな退店のためにも現金を用意しておくのが最も確実です。
【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準
行動経済学の観点から見れば、信玄の行列は「同調バイアス」と「サンクコスト効果」が強く働いている現場といえます。「これだけ多くの人が深夜に並んでいるのだから絶対に美味いに違いない」という期待値と、極寒の中で待機した苦労が食事の満足感を心理的に増幅させる側面は否定できません。しかし、それを差し引いてもスープとチャーハンの調理技術が極めて高い水準にあることは紛れもない事実です。以上の要素を踏まえ、訪問すべきか否かの客観的な判断基準を提示します。
【訪問を強くおすすめできる人】
- マイルドでコクのある、優しい白味噌スープの札幌ラーメンを堪能したい人
- ラーメンだけでなく、職人技が光る絶品チャーハンを旅の思い出として味わいたい人
- 札幌のナイトカルチャーとしての「深夜の行列・締めラーメン」の空気を体験したい人
- 15時台〜17時前後のアイドルタイムにスケジュールを合わせられる旅行者
【訪問に対して慎重になるべき人】
- 極度の寒がりで、冬期の屋外待機（60分以上）に耐えうる防寒装備がない人
- 幼児や高齢者を連れており、カウンター席での長時間の待機や食事が困難なグループ
- 濃厚豚骨醤油や激辛、強烈なニンニクなど、舌を強く刺激する味付けを好む人
- タイトな観光スケジュールを組んでおり、30分以上の遅延が許されない旅程の人
