ドーム型にふっくらと焼き上げられたキャベツ、爽やかに香る大葉、そして全体を優しく包み込む玉子のハーモニー。「電光石火 駅前ひろば店」が提供する一枚は、広島お好み焼きの可能性を広げた唯一無二の味わいです。
混雑をスマートに回避するなら「朝10時台の開店直後狙い」または「15時〜17時のカフェタイム利用」がベストアンサーとなります。全席カウンターの熱気あふれる空間で、職人の手さばきを眺めながら味わう出来立ての熱気は、広島の旅を彩る忘れられないワンシーンになるでしょう。 （出典: 電光石火 駅前 ひろば 店（Yahoo!ニュース））
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