高評価が目立つ一方で、利用にあたって事前に把握しておくべき注意点も存在します。ネット上の断片的な情報と現場の実態には以下のようなギャップが見られます。
第一に、「当日ふらっと立ち寄っても入れる」という認識は避けるべきです。平日の夜であっても予約席で満席となるケースが多く、特に3名以上での来店や個室希望の場合は事前Web予約が必須となります。
第二に、数量限定の看板メニューに関する注意点です。市場から直送される極上ウニや一本買いの本マグロ希少部位などは、早い時間帯で品切れになることがあります。お目当ての特定料理がある場合は、席予約時にメニューの取り置きをリクエストしておくことが失敗を防ぐポイントです。
