Q1:ケチャップを入れるタイミングは水を入れる前ですか?後ですか?
A1:必ず「水を注ぐ前(または水と同時)」に入れ、水加減を目盛りより少なめに調整した上でよく溶かしてください。水を規定目盛りまで入れた後にケチャップを加えると、ケチャップの体積分だけ水分過多になり、べちゃつく原因になります。
Q2:炊き上がりに芯が残ってしまった場合のリカバリー方法はありますか?
A2:内釜全体に日本酒(または水)大さじ1〜2を均一に振りかけ、底から軽く混ぜ直してからフタをし、保温状態で10〜15分蒸らしてください。改善しない場合は耐熱皿に移してラップをふんわりかけ、電子レンジで1〜2分加熱すると芯が解消されます。
Q3:鶏肉を生のまま入れてもしっかり火は通りますか?
A3:炊飯器内部の加熱温度は100度以上に達するため、小さめのひと口大(1.5cm角程度)にカットして平らに広げていれば完全に火が通ります。ただし、大きな塊肉のまま投入すると加熱ムラが生じるため、均一なサイズに切ることが大切です。