Q1:牛ホルモンつけ麺は麺の量を増量(大盛り・特盛り)できますか?
A1:はい、食券機にて大盛り・特盛りの券を購入することで増量可能です。自家製極太麺は茹で上がり後のボリュームが相当量になるため、小食な方や女性は並盛り(200g前後)からスタートすることをおすすめします。
Q2:テイクアウトやオンライン通販によるお取り寄せは対応していますか?
A2:時期や店舗状況により、冷凍スープと生麺をセットにしたお取り寄せ販売が展開される場合があります。ただし、店頭で提供される炙りたて牛ホルモンの香ばしさと食感を完全に再現するのは難しいため、実店舗での飲食が最も推奨されます。
Q3:心斎橋店と高知本店で味やメニュー構成に違いはありますか?
A3:基本的なレシピ設計や看板メニューである牛ホルモンつけ麺の構成は統一されています。ただし、季節限定メニューや深夜帯のサイドメニュー構成、出汁の微細なブレンドにおいて店舗ごとの個性が反映されているため、両店を食べ比べるファンも多く存在します。