元相の代名詞とも言えるのが、百年の歴史を誇る大分県産黒毛和牛の頂点「おおいた和牛」です。きめ細やかな霜降りと融点の低い上質な脂、赤身本来の芳醇な旨味が凝縮されており、都町店では職人が部位ごとに最適な厚みと隠し包丁を入れて提供しています。
焼肉元相 都町店のメニューにおいて、初訪時に外せない看板商品が「元相カルビ」「特選ロース」、そして数量限定で提供される「極上厚切りタン」です。特に厚切りタンは、サクッとした心地よい歯切れの後にジューシーな肉汁が溢れ出す逸品として、常連客の間で争奪戦が繰り広げられます。
会食や記念日で重宝される焼肉元相 都町店のコース料金は、おおむね以下の3つの価格帯で設定されています。
- スタンダードコース（7,000円〜8,500円前後）：上カルビや上ロース、ホルモンなど元相の実力をバランスよく網羅した定番構成。
- 特選会席コース（10,000円〜12,000円前後）：極上部位の盛り合わせや焼きすきなど、おおいた和牛の醍醐味を堪能できる接待人気ナンバーワンのプラン。
- プレミアム極みコース（15,000円以上）：希少部位のシャトーブリアンやサーロインを惜しみなく組み込んだ、記念日やVIP接待向けの贅沢な特別仕様。
単品注文の積み重ねだと1人あたり10,000円を軽く超えるケースが多いため、初めて訪れる際やビジネス利用では、あらかじめコースを予約しておくことが予算管理と提供スピードの両面で最も賢い選択肢となります。
