パスタ一人前の基本は「乾麺100g・茹で上がり約240g」ですが、大切なのはその日の献立や食べる人のコンディションに合わせて柔軟にグラム数をコントロールすることです。
キッチンスケールがない時でも、500円玉やペットボトルの注ぎ口さえあれば一瞬で適量を測ることができます。「なんとなく」の目分量から卒業し、乾麺と茹で上がり後の重量バランスを正しく把握することで、毎日のパスタ料理をいつでもベストな美味しさとボリュームでお楽しみください。 （出典: パスタ 一人 前 グラム（Yahoo!ニュース））
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