川越の代表銘菓「いも恋」は、生のさつまいもとつぶ餡の調和、そしてもち粉と山芋が生み出す独特のもちもち生地が織りなす極上の和菓子です。保存料不使用のデリケートな生菓子だからこそ、「冷蔵は避けて即冷凍する」「食べる直前にしっかり加熱する」という2つの鉄則を守ることが、本来の美味しさを余すところなく引き出す秘訣となります。
観光のお土産としてはもちろん、羽田空港や公式通販のお取り寄せを活用して、ぜひ蒸したてのホカホカな味わいを自宅で堪能してみてください。 （出典: いも 恋 賞味 期限（Yahoo!ニュース））
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