Q1:京都つる家の岡崎本店は現在、再開や営業を行っていますか?
A1:いいえ、岡崎本店は営業を終了しており、現地での食事や見学はできません。現在はホテルグランヴィア京都内の「華礼」や各都市の系列店がその味を継承して営業しています。
Q2:エリザベス女王が食べたメニューを現在でも味わうことはできますか?
A2:当時の完全なコースそのものは再現されていませんが、女王が絶賛した鮎料理や旬の焼き物、名物のすっぽん出汁を用いた料理などは、系列店の季節会席の中でその技法と味わいを体験することができます。
Q3:接待や会食で利用する場合、個室の予約は必須ですか?
A3:重要なビジネス接待や両家顔合わせの席では、個室の利用を強く推奨します。個室は部屋数が限られているため、利用予定日の1か月〜3週間前には各ホテルの予約窓口やWEB経由で確保するのが確実です。