ビヤホールを名乗る以上、ビールの品質に妥協はありません。ニューミュンヘン神戸大使館では、徹底した温度管理とライン洗浄、そして注ぎ手の卓越した技術によって、クリーミーで濃密な泡を冠した至極の生ビールを提供しています。
中でも絶対に見逃せないのが、自社醸造のこだわりが詰まったニューミュンヘン 港神戸ヴァイツェンをはじめとするオリジナル地ビールです。小麦麦芽を贅沢に使用したヴァイツェンは、バナナやクローブを思わせるフルーティーで華やかなアロマと、苦味を抑えた柔らかな口当たりが際立ちます。唐揚げのスパイシーな脂を軽やかに包み込み、爽快な余韻を残す相性の良さはまさに格別です。
定番のサッポロ生ビールはもちろん、香ばしい琥珀エビスや黒生ビールとのハーフ＆ハーフなど、ビールのバリエーションも実に豊富。訪れるたびに異なるペアリングを試せる点も、ビール好きの心を掴む大きな要因となっています。
