Q1:一人でカフェに入ってスフレパンケーキを注文しても浮きませんか?
A1:全く問題ありません。近年はカウンター席を完備した店舗や、平日のワークスペースとして利用できる広々としたカフェ(むさしの森珈琲など)が増えており、お一人様でじっくりスイーツを楽しむ客層が全体の3〜4割を占めています。
Q2:テイクアウトでも店内で食べるような「ふわシュワ食感」は再現できますか?
A2:温かい焼きたてスフレをそのまま自宅で再現するのは物理的に困難です。テイクアウトの場合は、あらかじめ冷やしてクリームを閉じ込めた「冷製スフレサンド」や「スフレプリン」を選択すると、しぼむことなく極上のしっとり感を楽しめます。
Q3:予約なしで週末に人気店へ行く場合、最も並ばずに入れる裏技はありますか?
A3:午前10時台の開店直後を狙うか、ディナー前の17時前後に訪問するのが最も確実です。また、雨天や悪天候の日は客足が大幅に鈍るため、普段は大行列の都心人気店でも待たずに入店できる絶好のチャンスとなります。