ネット上の情報には、現場の最新オペレーションと乖離した思い込みがいくつか見受けられます。失敗を防ぐために以下の3つの盲点を頭に入れておきましょう。
- 誤解1：テイクアウトで購入すれば店内の空き席に座れる
これは重大なマナー違反であり、オペレーション上も明確に断られます。テイクアウト専用カップでの店内利用は不可となっており、店内席を利用したい場合は必ずイートイン列に並ぶ必要があります。 - 誤解2：雨の日はガラガラで並ばずに入れる
完全な空席になることは稀です。雨天時は屋外テラス席が使用不可となる場合があり、結果として店内の稼働席数が減少し、かえって待ち時間が長引くリスクが存在します。 - 誤解3：サブレはセット注文が必須である
ドリンクとサブレのセット注文が義務付けられているわけではありません。サブレ単品のみのテイクアウト購入も可能であり、手土産としてサブレだけを買い求めるスマートな利用者も多数存在します。
