名古屋駅の絶品うなぎ名店ガイド！行列回避術と2026年最新の選び方に関する最新の話題を分かりやすく解説いたします。

限られた滞在時間の中でベストな1軒を選ぶためには、各店の立地、価格帯、待ち時間、予約の可否を把握しておくことが不可欠です。主要店舗の実力を客観的データで比較しました。

店舗名・立地代表メニュー・価格相場ピーク時待ち時間・予約編集部の見解・おすすめ用途まるや本店 名駅店
（名鉄百貨店本館9F）上ひつまぶし
約4,800円〜5,500円60〜120分
（店頭整理券システム導入）王道の味とサービス。時間に余裕がある観光客や王道を求める初来訪者に最適。ひつまぶし 備長
（大名古屋ビルヂング／エスカ）ひつまぶし
約4,500円〜5,200円30〜60分
（一部コースのみ事前予約可）備長炭による強い香ばしさが秀逸。大名古屋ビルヂング店は落ち着いた雰囲気で接待向き。うなぎ家 しば福や
（名駅徒歩約12分／四間道）まぶし丼・うなぎ膳
約4,300円〜5,800円20〜45分
（昼夜ともに事前席予約可）ミシュラン掲載の実力派。少し歩いてでも静かな情緒ある古民家エリアで極上を味わいたい方に推奨。ひつまぶし・うなぎ 稲生
（エスカ地下街）ひつまぶし（並）
約3,200円〜3,800円15〜40分
（予約不可・回転率高め）名駅エリア屈指のコスパ。新幹線口すぐでサクッとリーズナブルに楽しみたいランチ向け。