レトロでどこか愛らしいあの瓶のラベルデザインは、昭和の誕生時からほぼ変わっていない。赤い蓋と黄色いラベル、そして力強い文字。このクラシカルな佇まい自体が、今や信頼と高品質のアイコンとして認識されている。ただし、人気急上昇に伴い、オンライン上では転売品や粗悪な保管状態のボトルが高値で出回るケースも増えている。
柑橘の鮮烈な香気と繊細な風味を最大限に楽しむためには、品質管理が行き届いた正規取扱店や地元の信頼できるスーパーで購入することが一番だ。また、開栓後は必ず冷蔵庫に保存し、風味が逃げないうちに早めに使い切るのが鉄則である。一見どこにでもあるガラス瓶の中に詰められた、大阪の意地と職人魂。その一滴がもたらす極上の食体験を、ぜひ自分の舌で確かめてほしい。 (出典: 旭 ポン酢(Yahoo!ニュース))
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