この一連の取り組みに対し、業界団体である全日本菓子協会の関係者も「冷え込む市場に新しい風を吹き込む試み」として高く評価している。伝統を守る閉鎖的な構造から脱却し、エンターテインメントや映像メディアと柔軟にコラボレーションする姿勢は、他の老舗企業にとっても大きな刺激となっている。
インタビューに応じた創業家・長谷川氏は、穏やかな笑顔の中に固い決意を滲ませた。「私たちが守るべきは『形』ではなく『魂』です。時代が変われば、届ける方法も進化しなければならない。長谷川製菓が切り拓く道が、製菓業界全体の持続可能な未来への道標となれば本望です」。歴史の重みを背負いながら進む老舗の挑戦から、当分目が離せそうにない。 （出典: 長谷川 製菓（Yahoo!ニュース））
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