熊石エリアの経済を長年支えてきた双璧が、水産業と観光業である。特に地元ブランドの「エゾアワビ」は絶品として知られ、豊かな日本海の恵みをダイレクトに味わえるのが最大の魅力だ。
地元で水揚げされるアワビは、日本海の荒波と栄養豊富な海藻に育まれ、引き締まった身と濃密な旨味を誇る。また、この地域は秘湯ファンを魅了する温泉地でもある。あわびの湯として知られる熊石温泉をはじめ、露天風呂から日本海に沈む夕日を眺める時間は格別だ。絶景温泉と絶品海鮮料理を組み合わせた観光ルートは、訪れる人々に究極の癒やしを提供している。
