滞在中の大きな楽しみである料理も、今回の刷新でさらなる進化を遂げた。ホテルが位置する千葉県山武郡九十九里町は、豊富な海の幸と豊かな農産物の宝庫だ。
地元の漁港から毎朝届く新鮮な魚介類や、近郊で育まれた旬の野菜をふんだんに取り入れた創作コースは圧巻。九十九里浜の豊かな自然が育んだ味覚を洗練された空間で味わう時間は、旅の記憶をより深く刻み込む。
滞在中の大きな楽しみである料理も、今回の刷新でさらなる進化を遂げた。ホテルが位置する千葉県山武郡九十九里町は、豊富な海の幸と豊かな農産物の宝庫だ。
地元の漁港から毎朝届く新鮮な魚介類や、近郊で育まれた旬の野菜をふんだんに取り入れた創作コースは圧巻。九十九里浜の豊かな自然が育んだ味覚を洗練された空間で味わう時間は、旅の記憶をより深く刻み込む。