岐阜県出身のタレント・鈴木ちなみさんも、メディアやインタビューで郷土のモーニング文化への深い愛情を度々語っている。地元民にとって、幼少期から週末の朝に家族で喫茶店へ出かける習慣は、生活の一部として身体に染み込んでいるのだ。
現在のモーニングは、単なるパンとゆで卵の域を遥かに超えている。岐阜名物の「小倉トースト」はもちろん、鶏ちゃん（けいちゃん）をアレンジしたサンドイッチや、飛騨牛を使ったコロッケ、高山ラーメン風のミニラーメンまで登場している。まさに地域のB級グルメと見事な融合を果たし、一食の朝食で岐阜の食文化をまるごと体験できる贅沢なシステムへと進化を遂げた。
