Q1：営業時間は正確に何時までですか？売り切れ閉店はありますか？
A1：公式の営業時間は10:30〜13:00頃ですが、用意された麺がなくなった時点で暖簾が下げられます。連休や混雑日は12:30前に受付が終了することもあるため、11:00頃までの到着を強くおすすめします。
Q2：青唐辛子は入れないと美味しくないですか？辛いものが苦手な場合は？
A2：青唐辛子を入れず、醤油とネギ、あるいは生卵だけで食べても麺本来の甘みが際立ち十分に絶品です。青唐辛子を試す場合も、まずは爪楊枝の先ほどの極小量から試すことを推奨します。
Q3：何杯くらい食べるのが一般的ですか？
A3：多くの来訪者が「小（1玉）」を2杯注文します。1杯目を「冷たい小（醤油＋青唐辛子＋酢）」、2杯目を「温かい小（生卵＋青唐辛子＋醤油）」で味の変化を楽しむのが王道のスタイルです。
Q4：お土産用うどんの通販や地方発送は行っていますか？
A4：時期や在庫状況に応じて店頭受付や提携通販等で取り扱われることがありますが、自家製青唐辛子の漬物は希少品のため現地店頭でも早期売り切れとなる傾向があります。現地訪問時の購入が最も確実です。
