Q1：目黒のさんま祭りはふらっと立ち寄っても食べられますか？
A1：現在の運営体制では、ふらっと立ち寄ってその場で焼きさんまを口にするのは極めて困難です。事前申し込みによる当選通知、または当日早朝から配付される指定時間枠付き整理券を持参していない場合、会場周辺の見学や他ブースの利用にとどまることになります。
Q2：東京の居酒屋で「本当に鮮度が良いさんま刺身」を見分けるポイントは？
A2：切り口のエッジが鋭く立っており、皮下の銀色が濁らず鏡のように反射しているかどうかが目安です。また、内臓（ワタ）を醤油に溶かして食べる「ワタ醤油」を添えて提供している店は、極めて鮮度管理に自信を持っている証拠といえます。
Q3：スーパーで美味しいさんまを買って家で美味しく焼くコツは？
A3：口先が黄色く尖り、背中が青黒く光っている130g以上の個体を選んでください。焼く20分前に強めに塩を振り、表面に浮き出た余分な水分と臭みをキッチンペーパーで拭き取ってから、魚焼きグリルをしっかり予熱して強火で短時間焼き上げるのがコツです。
